１ボールでできちゃうバター不要のレモンヨーグルトケーキ

１ボールでできちゃうバター不要のレモンヨーグルトケーキ
  1. 49
    おいしそう！

料理紹介

ヘルシーなヨーグルトケーキ。ヨーグルトでふんわり＆もっちり、子供も大人も大喜びの簡単デリシャスケーキ♪

★材料

(5人以上分)

  • プレーンヨーグルト　

    ８５ｇ

  • 砂糖　

    ８５ｇ

  • サラダ油　

    大さじ３

  • 卵　

    1個

  • レモン汁　

    大さじ１・１／２

  • 薄力粉　

    １００ｇ

  • ベーキングパウダー　

    小さじ１

  • パウダーシュガー（お好みで）

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    粉類は予めふるっておく。

  2. 2.

    ボールにヨーグルトと砂糖をいれ、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3.

    ２）に溶き卵とサラダ油、レモン汁をいれ、さらによく混ぜる。

  4. 4.

    ３）に粉類をいれ、へらで軽くまぜ、適量外のサラダ油をぬった型に生地を流しこみ、１７５度に熱したオーブンで４０分ほど焼いて、串をさしても生地がついてこなければ、出来上がり。

  5. 5.

    冷めたら、パウダーシュガーをかけて召し上がれ♪

★ワンポイントアドバイス

焼きすぎには気をつけてくださいね。

ロッキンさん

ロッキンさん

アメリカ在住のロッキンです。 食べること、作ること大好きな元パティシエ・ロッキンママがアメリカでも手にはいる素材で家族のために、色々工夫してお菓子やお料理を作ってます。 家族の「美味しい！」という笑顔が見たくって、アイデア満載のロッキン流アレンジ料理、大公開です！！