レシピブログ
本日のごはん。 寒干助宗鱈,柚子長芋トマト,キャベツスープ,酵素玄米 寒干助宗鱈の煮つけ 柚子長芋トマト キャベツスープ 先日、買っておいた「寒干助宗鱈」(安かったの) 本来、寒干助宗鱈って結構硬いよね。 でも、これは寒干しって言っても硬くないのよね。 半干し? 塩分も普通は、しょっぱくて塩抜きしたりするけど(または、裂いて炙ってマヨネーズ&一味とか)、これは塩分も少な目みたいで塩っ辛くない。 ......
銀鱈の西京漬け
鱈とポテトのカリカリジ...
メロカマ(銀鱈のカマ)...
魚グリルでお手軽♡鱈と...
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京都 最高の組み合わせを…「京鴨と九条葱鍋」
今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き