さわらの味噌照り

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おいしそう！

和食ですね(*^^*)💕サワラは先にソテーしてお酒大さじ1、蓋をしてジューーーっとね。蒸します。これでふっくら!八丁味噌、砂糖、オイスターソース、豆板醤。絹さやを茹で三つ葉、人参の千切り手作りドレッシング。醤油、酢、レモン汁、砂糖、サラダ油、だし汁。シェイク!鰹節も。鰹節も混ぜているので風味が良いです。生クリームの余りがあったので寒天と合わせてパンナコッタ風。生クリームが分離していますが味に問題な......