鱸のブルスケッタパン粉焼き

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おいしそう！

本当はタプナードパン粉焼きの予定でしたー。良い鱸でしたよ。身が厚くて。焼けるまで15分かかりました。タプナードとはオリーブのペーストでディップのようにパンに塗ってスナックとして、あるいは焼いた魚にも肉にもあう万能ソースです。主な材料はもちろんオリーブ。売ってないかなーっと見てきたけど無い。じゃあ作るか、とふと棚を見ていたらブルスケッタは各種ある。ぉお。これだわ。早速黒オリーブのものがあった。材料を......