今日は、時間もあったので「だし」をまとめてとっておきました
いつもだしを取る時は、多めにとって、冷凍しています
以前は、毎日だしをとっていましたが、まとめてとったほうが、
かつおぶしの消費量も、毎日の洗い物も減り、
時間も節約になり、いいこと尽くしです
我が家のだしの取り方は、正式なものとは違いますが、こんな感じ。
たくさん具をいれて、煮込んだり、お味噌汁にすることが多いので、
この分量で十分な......
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働く主婦です。毎日ゴハン作りをしているうちに料理も週末のお菓子作りも大好き♪になりました。