鯖のあんかけ レシピあり

鯖のあんかけ
  1. おいしそう!

 今までのレシピを料理名で探せます。マリアージュを楽しみたい方は葡萄の品種でレシピを探してみて下さい♪これも子供の頃によく食べた鯖料理のひとつ。私の子供時代は鯖とか鯵とかお安くって庶民は良く食べたもんです。   <材料と下準備>鯖 三枚におろし片身を四等分にする 酒、醤油、しょうが汁を合わせたものにつけておくしいたけ そぎきりインゲン 斜め切り玉ねぎ  薄切り人参   太めのせん切りえのき  石......

ミュジニィさん

ミュジニィさん

ワインと巡り会って二十数年。訳がわからず緊張しまくって参加したワイン会や背伸びをして飲んだ高額ワインもとっても懐かしい想い出ですが加齢とともにメタボとの戦いの日々、行き着いた先は家ごはん&ワイン。物忘れが激しくなってきたので記録を残すための食いしん坊日記です。