ほっくり南瓜と薩摩芋グラタン

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おいしそう！

最近とっても寒くなったわね。冬の訪れを感じると、グラタンが食べたくなるの。生クリームが恋しい季節。さつまいもがうちにこんもりあったのでかぼちゃとさつまいものグラタン。パンも入っているので、食べ応えも十分。クリームはマスタードが効いてて軟らかいお味にピリッと酸味がバランスよし。アーモンドが香ばしく、ポリポリ歯ごたえがアクセントね。濃厚クリームがなんとも心を和ませる。...

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: MARIさん

都内で働く入社１年目の秘書。チャーリーとの２人暮らしです。神戸もフランスもステキな街でしたが、今は東京ライフを満喫中。食生活は、作れるものはできるだけ手作りで、体に無理のない、きちんとしたお料理を作る、食べることを大切にしています。嬉しい「ごちそうさま」が毎日聞けるように楽しみながらお料理がんばっています！