ニンニク風味のほうれん草スープと椎茸クルトンレシピあり

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おいしそう！

ホウレン草の温かいすり流しといいますか、揚げたニンニクで香ばしさを加えたスープです。火を通し過ぎないのがポイントです。揚げた椎茸をクルトンのように添えていただきます。【材料】ホウレン草 100g ニンニク 15g（大2片）玉ネギ 50g（1/4個）椎茸 1つ日本酒大さじ1 みりん大さじ1 固形ブイヨン ......