イカ墨煮レシピあり

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おいしそう！

新鮮なイカが手に入ったら作りたい、イカ墨の甘さを楽しむ一品です。【材料】イカ 2杯（スルメイカ等）豚肩ロース薄切り 200g 小松菜 8株醤油小さじ1 日本酒大さじ2 みりん大さじ1 鰹出汁 600cc（鰹粉だし大さじ1+熱湯600cc）イカ墨大さじ2 塩適宜【作り方】・イカから墨袋を取り出し、胴体の皮を剥き、足の......