レシピブログ
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私の棒棒鶏は具の一切れが大きいので、一般的なものよりタレの粘度を少し上げて絡めています。 具を小さく(細く)して和えるなら、鶏のスープをもう少し加えてサラサラとしたタレにした方がバランスが良いと思います。 【材料】 鶏モモ肉 1枚 キュウリ 2本 セロリ 1本 (タレ) 練り胡麻 大さじ3 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1.5 穀物酢 ......
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