ポークソテーと生姜焼きレシピあり

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おいしそう！

ニンニクの効いたソテーか生姜焼きか、迷った時は両方作っちゃいます。シンプルなだけに仕上がりに作る人の趣味が表れる料理ですよね。厚い肉を使うときは、火は若干弱めにします。１．ポークソテー【材料】豚肩ロース肉 2枚（調味料）ニンニク大1片醤油大さじ1 みりん大さじ1 ブランデー大さじ3 有塩バター 10g 塩、白黒胡椒少々 ......