鱈と椎茸のとろろ昆布煮 レシピあり

鱈と椎茸のとろろ昆布煮
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    おいしそう！

調味されている市販のとろろ昆布は旨みを沢山含んでいますので、グツグツ煮なくても食材の味とよく馴染みます。 【材料】 鱈切り身 ２枚 椎茸 大4枚 とろろ昆布 15g （調味料） 醤油 大さじ2/3 日本酒 大さじ3 塩 小さじ1/3（要調整） 水 120cc 【作り方】 ・鱈は骨を抜き食べやすい大きさに......

餃子右衛門さん

餃子右衛門さん

2016年2月に東京から沖縄に移住しました。2019年からやきもの作家として活動しています。