夏野菜の醤油漬けレシピあり

生のまま切って漬けるだけの簡単漬物です。和風に仕上げようと思っていましたが、結局オイスターソースや胡麻油などを加えたので、和中韓な漬物になりました。【材料】ナス 1本キュウリ 2本ミョウガ 3本セロリ 1本シシトウ 5本（漬け汁）醤油大さじ4 オイスターソース大さじ4 穀物酢大さ......

2016年2月に東京から沖縄に移住しました。2019年からやきもの作家として活動しています。

餃子右衛門さん