空芯菜とイカのネギ塩炒めレシピあり

塩ダレに漬けたイカと空芯菜の炒め物を合わせました。イカに味が浸み込んでいるので、空芯菜はアッサリ味に、火を通し過ぎずにシャキシャキと仕上げるのがポイントです。【材料】イカ刺身用 150g 空芯菜 1袋（100g) 長ネギ 1/2本ニンニク 1片塩少々サラダ油適量（漬けダレ）薄口醤油小さ......

2016年2月に東京から沖縄に移住しました。2019年からやきもの作家として活動しています。

餃子右衛門さん