やりイカの山椒煮レシピあり

やりイカを丸ごと生姜と山椒の香りを絡めていただきます。【材料】やりイカ 12杯シメジ 1/2房生姜大1片（調味料）醤油大さじ2 日本酒大さじ2 みりん大さじ2 粉山椒小さじ1 小ネギ 3本【作り方】・イカの目と口ばし、背骨を指で取り除く・シメジは適当に崩し、生姜は千切りにする・鍋に......

2016年2月に東京から沖縄に移住しました。2019年からやきもの作家として活動しています。

餃子右衛門さん