★材料

• しいたけ

  ４枚

• バター

  適量

• 醤油

  少々

• とろけるスライスチーズ

  ２枚

★作り方

1. 1.

   椎茸の軸を切りキッチンペーパーなどで拭いて綺麗にします
   

2. 2.

   アルミホイルに椎茸を置き、バターと醤油を少量づつ乗せてオーブントースターで５～６分焼きます。（両面焼き）
   

3. 3.

   椎茸が焼けてたら２枚重ねにして４等分したチーズをそれぞれの上に乗せ１分焼いて出来上がり
   

★ワンポイントアドバイス

椎茸は厚めでカサの閉じたのがジューシーで美味しいです。
しっかり焼くこと。

★よろこばレシピ エピソード

夕食の一品に作った物ですが、「これ美味しいなー♪しいたけとチーズ合うな！」と食べてくれました。