茄子の甘辛マヨ炒め

茄子の甘辛マヨ炒め
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

茄子嫌いでマヨラーの旦那君へ

★材料

(4人分)

  • 茄子

    2本

  • 醤油

    大さじ１半

  • 砂糖

    大さじ１半

  • 酒

    大さじ１

  • みりん

    大さじ１

  • マヨネーズ

    お好みで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    茄子をサイコロ状に切って水にさらす

  2. 2.

    油をひいたフライパンに茄子を入れて冷を通す

  3. 3.

    火が通ったら、マヨネーズ以外の調味料を入れて、煮詰める

  4. 4.

    マヨネーズをかけて召し上がれ☆

★ワンポイントアドバイス

マヨなしでも十分美味しいです☆

福ちゃんさん

福ちゃんさん

まだまだ初心者です。 他の方のレシピをマネたものばかり。 頑張った記録を残したくて毎日の節約料理を載せています。