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この日に作った鶏ハム☆タンドリー風味を作った時に 鶏皮をとっておいたので、余ったスパイスを軽く振りかけてスパイス焼きにしました。冷凍していた鶏皮を食べやすい大きさに切って、クシャクシャにしたアルミの上に鶏皮を並べ、タンドリー風味料理で残ったスパイスを掛けてオーブンでカリッとなるまで焼きました。焼きあがったらすぐにペーパータオルで余分なオイルを取り、塩を振りかけます。 鶏皮の余分な油はすっかり出......
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