土曜のワンプレートランチ☆ MARUブロード＠ヨーグルト酵母

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おいしそう！

☆ 参加しています ☆ ＊＊＊＊＊ヨーグルト酵母元種を使い、MARUブロード＠ヨーグルト酵母を焼きました。前回、中におかしな穴も開いてしまったので、再挑戦。今回は、本の通りクープも8本入れてみました～！【参考書：酵母から考えるパン作り】焼きたてはカット出来ないので 1日おいてからカットします。クラストに厚みがあるので、クラムはしっとり。味は、オーツやライ麦の柔らかい味がすごく感じられ、......