コーンミールパンレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

コーンミールをたっぷり使った、コーンミールパン(Pane Polenta)。今、イタリアがマイブーム中なので＾＾、先日に引き続きイタリアのパン。食べると、コーンミールのプチプチ感が美味しい♪ ストウブ Braiser24cmで、ちぎりパン風に焼いてみました。イーストを使うので、アメリカのワンボールで作るコーンブレッドより少し手間はかかるけど、生地をじっくりと寝かせて焼く......