カンパ、エピ、山食、角食などなど

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おいしそう！

先週～昨日にかけて焼いたパン達。ランチ用のお惣菜パンも焼いたけど、写真無し。先週は、シンプルパンの撮影を頑張ってみました！こちらのパン達、全てイースト小さじ1/16で仕込んでいます。仕込んでから翌日以降に焼けるので、ゆっくり発酵はお任せしていて時間のある時にどんどん焼いていくのが、最近の私のスタイルかな～＾＾焼成時にハードと食パンに分けて2回で焼成するため、いつもハー......