明太子のあえもの

明太子のあえもの
  1. おいしそう！

料理紹介

明太子に少し味付けをして、明太子のあえものの出来上がり～♪ ご飯のお供に、お野菜の味付けに大活躍☆☆

★材料

(4人分)

  • 明太子

    3～4腹(120g)

  • ～ヤンニョン～

  • ごま油

    大さじ1

  • にんにくの摩り下ろし

    1かけら

  • 赤唐辛子(粉末)

    小さじ2

  • 青唐辛子(生)

    1/2本

  • 胡麻

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    明太子を食べ易い大きさに切って、ヤンニョンジャンと合わせて出来上がり。

  2. 2.

    ビビンパの具にしたり、ご飯に少し乗せ 韓国海苔にくるりと巻いていただいたり･･･。

  3. 3.

    海苔の代わりに、サラダ菜や好みのお野菜で包んでも美味しい♪

★ワンポイントアドバイス

赤唐辛子の分量は、好みで調整します。青唐辛子の風味と食感がいいので、無い場合は葱のみじん切りで代用します。

hannoahさん

hannoahさん

自家製パン、おやつ、おうちごはん♪ カナダ西海岸より発信☆