しめじのジョン

しめじのジョン
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

しめじとお野菜のジョン。彩りよく、お野菜と一緒に焼きました。

★材料

  • しめじ

    1パック

  • 人参

    4㌢

  • パプリカ(赤、緑)

    各1/4個

  • 【衣】

  • 卵

    2個

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 小麦粉

    大さじ1

  • 塩・胡椒

    少し

  • ◎ 油

    大さじ2

  • ※ ポン酢や甘酢タレ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    しめじの長さに合わせたお野菜を千切りにし、しめじは石づきを切ってほぐします。

  2. 2.

    ボールに卵を溶き、1.の野菜としめじを入れ、片栗粉、小麦粉、塩胡椒を入れてさっくり混ぜる。

  3. 3.

    フライパンに◎の油を熱し、2.を置く。(手で適量を取って、フライパンに置きます)両面、こんがり焼く。

  4. 4.

    ポン酢や、甘酢醤油を添えていただきます♪

★ワンポイントアドバイス


hannoahさん

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