ほっこり温まる☆チキントマト煮込み

ほっこり温まる☆チキントマト煮込み
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    おいしそう！

料理紹介

圧力鍋でたったの10分で出来るチキンのトマト煮込み。

★材料

(4人分)

  • 鳥手羽元

    8本

  • もも肉

    1枚

  • 玉葱、人参、セロリ

    各1個

  • ズッキーニ

    2本

  • にんにく

    2かけら

  • トマト水煮缶

    1缶

  • 白ワイン

    100cc

  • オレガノ、バジル、ブラックぺぺペッパー

    各小さじ１

  • ベイリーフ

    1枚

  • 塩

    小さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    圧力鍋に大き目の角切りにした野菜、鳥もも肉、手羽元を並べトマト水煮缶〜ブラックペッパーまでを入れ、火にかけます。

  2. 2.

    圧力鍋を火に掛け、圧がかかったら中火〜強火で10分煮て火を止め錘が自然に下がったら良く混ぜて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

最初に少し大目の塩とハーブを入れ味をしっかりつけています。

hannoahさん

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