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子供達の好きな牛挽肉を甘辛く煮て 錦糸卵で彩り, ハートで飾り付け。
★材料
(5人以上分)
米
4合
寿司酢
牛挽肉
200g
卵
3個
トマト
1個
★作り方
(30分~1時間)
1.
米は炊く30分前に洗い ざるにあげておく。牛挽肉は麺つゆと砂糖で甘辛く煮付け、錦糸卵を作っておく。
2.
米が炊き上がったら、寿司酢を混ぜ 荒熱が取れたら、型にご飯を詰め その上に卵、牛挽肉をハート型に置く。
3.
最後にトマトを飾り付けて出来上がり。
具はお好みで。
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