里いものたらこあん

里いものたらこあん
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ほくほくの里いもにとろ〜りたらこあん。体がほっかほかメニューです。

★材料

(2人分)

  • 里いも

    10個くらい

  • 厚揚げ

    1枚

  • だし汁

    100ｃｃ

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • 片栗粉

    小さじ2

  • たらこ

    1腹

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    厚揚げは熱湯を回しかけ8等分に、里いもはレンジでチンして皮をむく。

  2. 2.

    鍋にだし汁の材料と1）を入れ中火にかけ、片栗粉でとろみをつける。

  3. 3.

    たらこ（中身を出す）を入れさっと煮て器に盛る。

★ワンポイントアドバイス

たらこはさっと煮るのがポイント。

yakopanさん

yakopanさん

このよでいちばんすきなのは　おりょうりすること　たべること… ３児のママ、趣味は料理・お菓子・パン作り、そして家族の笑顔を見ることです。