白菜ときんかんとディルのサラダ♪

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おいしそう！

私、きんかんって大好きなんです♡ 毎年この時期になるとどうやって食べようか考えてワクワクしちゃいます♪ 最近気に入っているのは薄くスライスして、サラダにインして食べること♪ きんかんの爽やかな香りがキッチンに漂い、もうそれだけで幸せな気分。白菜もお鍋だけではもったいないので、生でシャキシャキとサラダで食べるのがお気に入り。ピーラーで薄くしたにんじんと、バイタミックスで作ったにんじん......

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: ハーブコーディネーター美樹さん

ハーブとスパイスの料理教室　{Herb & Table}　を主宰しておりますハーブコーディネーター／食育インストラクター／薬膳マイスターの美樹です。季節やテーマに合わせ化学調味料を使わず出来るだけ北海道産の食材を使いハーブやスパイスを活かしたレシピを提案、デモンストレーション形式でレッスンを行っております♪