メースの薫りで♪蟹とリーキの簡単グラタンパイレシピあり

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おいしそう！

メースというスパイスはご存知ですか？私はこの度レシピブログさんとGABANさんよりいただいて、初めて知ったスパイス♪ ナツメグと同じ種子から摂れるスパイスで、ナツメグよりもよりおだやかで上品な香り♡ 私はナツメグをハンバーグを作るときに使ったり、乳製品と合わせて使うことが多いです。そこで閃いたのが、メースを乳製品と合わせること♪ 上品な香りがやさしいミルクベースのク......

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: ハーブコーディネーター美樹さん

ハーブとスパイスの料理教室　{Herb & Table}　を主宰しておりますハーブコーディネーター／食育インストラクター／薬膳マイスターの美樹です。季節やテーマに合わせ化学調味料を使わず出来るだけ北海道産の食材を使いハーブやスパイスを活かしたレシピを提案、デモンストレーション形式でレッスンを行っております♪