「薬膳を気軽に取り入れられる台湾料理レッスン♪」のご案内

「薬膳を気軽に取り入れられる台湾料理レッスン♪」のご案内
  1. おいしそう！

    新年最初のレッスンは 「薬膳を気軽に取り入れられる台湾料理レッスン♪」 がテーマです。   「薬膳」 と聞くと、 難しいイメージがありますか？ 苦くて美味しくない、というイメージもあるかもしれません。   でも、実は薬膳とは 必ずしも特別な漢方食材が必要なわけではなく、 にんにくや生姜、ねぎだって「食べる薬」と呼ばれるほど立派な薬膳食材。 身近にある材料で薬膳料理が作れるのです。   食......

ハーブコーディネーター美樹さん

ハーブコーディネーター美樹さん

ハーブとスパイスの料理教室　{Herb & Table}　を主宰しております ハーブコーディネーター／食育インストラクター／薬膳マイスターの美樹です。 季節やテーマに合わせ 化学調味料を使わず 出来るだけ北海道産の食材を使い ハーブやスパイスを活かしたレシピを提案、デモンストレーション形式でレッスンを行っております♪