筍ご飯レシピあり

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おいしそう！

■筍ご飯 ■厚揚げと豚肉の炒め物 ■ブロッコリーのおひたし ■若竹汁筍は今年初物で、ご飯と炒め物、お吸い物に使いました。筍は唐辛子と米ぬかであく取り。先の方をご飯とお吸い物に、下の方を炒めものにしました。筍ご飯は薄切りにした筍を自家製だしに30分程度浸して、汁ごと炊飯器に入れ、揚げと一緒に炊き上げました。レシピブログに参加中♪ ...