コールラビレシピあり

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おいしそう！

台風の前日に食材をストックしようとスーパーに買い出しに行ったら地元の野菜を売るコーナーに初めて見る野菜を発見! 「コールラビ」なんだろう?これ。新しい食材をみるとつい試したくなっちゃう。お勉強の為に1つ購入。帰宅後調べてみると、蕪の様だけど実はキャベツの仲間とありました。皮を剥くとこんな感じ。香りも色もブロッコリーの芯のような感じ。生でも食べられるとあったけれど、どう......