柚子マドレーヌレシピあり

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おいしそう！

前日のクレープに続き、フランスのレシピです。ほのかに柚子が香る上品なお味。 (約24個分) 卵 3個砂糖 130g (蜂蜜 20g) 薄力粉 150g バター 125g 塩ひとつまみイースト 5g 柑橘類(今回は柚子)の皮少々ボウルに砂糖、卵を入れ白っぽくなるまで泡立て器でかき混ぜる。塩を入れて更にかき混ぜる。(今回は蜂蜜なしで作りましたが、入れる場合はこのタイミングで) 薄......