寒い夜はやっぱりお鍋!
(5人分以上 )鶏肉 2枚
大根 10㎝
人参 1/2本
白菜 1/6株
長葱 1本
椎茸 4つ
えのき 1/2袋
マロニー 適量
豆腐 1/2丁
餅 4つ
水 お鍋六分目
酒 50cc
昆布 10㎝
ポン酢 お好みで
柚子胡椒
水に酒、昆布を入れて沸騰。
鶏肉→かたいものから順に入れる。
お餅はトースターで焼いてから最後に。
雑炊にするときは、塩と醤油を少々して卵でと......
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♪'゚。.*#:・'゚.:* はじめまして.:♪*:・'゚
東京都在住。
3姉妹の母です。