■牛肉の酢豚風
■豆乳胡麻豆腐
■五目がんもともやしのお吸い物
野菜(人参、茄子、蓮根、玉葱、ピーマン)は斜め切りにし
少し多めのオリーブオイルで炒める。
ブロッコリーは塩茹でしておく。
フライパンから野菜を一度ボウルに取り出し、
牛肉を塩胡椒して小麦粉をまぶし、オリーブオイルで炒める。
フライパンに野菜を戻し、
水+ケチャップ+醤油+素精糖+塩胡椒を入れ、
野菜が柔らかくなったら
水溶き片栗......
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♪'゚。.*#:・'゚.:* はじめまして.:♪*:・'゚
東京都在住。
3姉妹の母です。