■野菜たっぷり親子丼 ■紫蘇 トマトやっこ
昨日は主人のご飯がいらなかったので、 子どもたちと簡単ご飯。
汁物を作る代わりに、いつもの親子丼に お野菜たくさん入れちゃいました!
(4人分)
鶏肉 1枚
人参 1/4個
玉葱 1/2個
小松菜 1束
蓮根 小1個
舞茸 1/2袋
水 300cc
万能だし 大さじ3
素精糖 大さじ1
卵 4個
深めのフライパンに、水、だし、砂糖を入れ沸騰させる。
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♪'゚。.*#:・'゚.:* はじめまして.:♪*:・'゚
東京都在住。
3姉妹の母です。