大葉と豆腐入りのふんわりつくね♪揚げ焼きにして甘辛たれをかけました。【材料】鶏ひき肉・・・200gタマネギ・・・1/4個豆腐・・・1/4丁大葉・・・4枚塩コショウ・・・適量サラダ油・・・適量片栗粉:水・・・大さじ1:大さじ2【A:たれ】醤油 50ml、みりん 50ml、砂糖 大さじ2【作り方】1.大葉は千切りに、タマネギはみじん切りにしてフライパンで軽く炒める。2.ボウルに鶏ひき肉、手でくずした豆......
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晩酌大好きの独身男。
料理初心者ですが毎日楽しく飲むために、日々キッチンでおつまみ作りに奮闘しています。