シンプルな豆腐ステーキ!月末になると、よく登場するおつまみです♪【材料】木綿豆腐・・・200g小麦粉・・・適量ごま油・・・大さじ1かつお節・・・適量刻みネギ・・・適量ポン酢醤油(またはめんつゆ)・・・適量【作り方】1.豆腐はキッチンペーパーなどで水気をしっかりときる。2.(1)を食べやすい大きさに切り、小麦粉を薄くまぶす。3.フライパンにごま油を熱し(2)を焼く。両面に軽く焦げ目が付くまで焼いて、......
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晩酌大好きの独身男。
料理初心者ですが毎日楽しく飲むために、日々キッチンでおつまみ作りに奮闘しています。