つけあわせマッシュレシピあり

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おいしそう！

こちらでキノコと言えば、マッシュルームが主流。えのきやエリンギ、シイタケもあるけれど簡単に手に入るのはマッシュルームです。個性のある風味なので、これひとつ入れるだけでパンチがきくので、グリルや炒めものにはよく使うようになりました。それから、付け合わせでよくするのが、マッシュポテト詰めこれなかなか美味しいです作り方は簡単マッシュルームを洗って、茎の部分（イシヅキ？）をぽろっとはず......