《保存食作り》夕べはせっせとこれを作っていました＾＾＜１回分ずつオクラ山芋の冷凍保存＞レシピあり

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おいしそう！

　今　家庭菜園で大量に採れているオクラや茄子　ピーマン等ですが今回は　オクラや山芋／オレンジの皮の冷凍保存方法をご紹介です。オクラを夕方採って来て　直ぐに塩茹でをしてミジン切りにしました。採り立てを直ぐに調理して　冷凍をしますと美味しさも鮮度も違いがが大きいですね。色も鮮やか～！が　美味しいサインです。手早く　一回分ずつ　ちっちゃなジップロックに詰めるのです。今回は山芋を摺り下ろ......