《おもてなし料理》その１、手打ち蕎麦／旬の天麩羅他。レシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

《おもてなし料理》今日は主人の月命日で　必ず毎月お線香を上げに来てくれる主人の実姉夫妻に「又何かお出ししようかな？前回も　皆凄い美味しい～って喜んでくれたしね～主人の供養にはおもてなしが一番ね～＾＾」と言う事で　先ずは手慣れて来た「手打ち蕎麦」を前夜に捏ねて切ってくっつか無い様に　打ち粉（今回蕎麦粉）を振ってビニールをかけて　お昼に姉達が来てから　茹で立てを振る舞う事に......