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梅干しと大根おろしがさっぱり 夏の元気を応援する冷たいお蕎麦です
★材料
蕎麦
適量
梅干し
大葉
みょうが
万能ねぎ
鰹節
刻みわさび
刻み海苔
蕎麦つゆ
★作り方
()
1.
蕎麦を茹で冷水で締め 盛り付ける
2.
薬味をトッピングし 蕎麦つゆをかける
蕎麦は水でしっかり洗い 氷水で締めて
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