レシピブログ
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先日東京の娘からTelが有って「北海道にウイスキー作りのイベントで来ているんだけれど 雲丹を送ったので午前中届くからねぇ~♪」 って。そりゃぁもう 嬉しくてご飯を炊いて待っておりました~(#^.^#) どんな雲丹が届くのかしら? と思ったら ちゃんとお店の方が電話で「塩水に浸かっていますからスノコを上げて 食べる時は海水を捨てて下さい。」と教えてくれました。 早速雲丹丼だよねぇ~......
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