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今日は【お正月料理 1月2日朝メニューP-1】の続編です。 先ずは おつまみ各種のご紹介です。 【1、蟹と野菜の天麩羅/長芋の磯辺揚げ】 (レシピ 3人分 所要時間10分~) <材料> ★剥き蟹爪-----3本 (冷凍品なので流水で溶かして水分を拭き小麦粉を振って置く。) ★茄子-----1個分(縦4つ割にして切れ目を3ヵ所に入れ扇に少し広げる。) ★オクラ--......
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