自家製保存食【梅干し漬けレシピP-1】／【こんだてNoteコンテストのWチャンスプレゼントに当選しました♪】レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

96

おいしそう！

梅雨の合間にせっせと梅仕事♪ 今日のご紹介は２本立てです。 ■自家製保存食【梅干し漬けレシピP-1】 ※梅仕事の続き【Ｐ－２】は梅雨明けにご紹介をさせて頂きます。 ■レシピ ★南高梅-----３ｋｇ ★塩-----６００ｇ ★重石-----６ｋｇ ■作り方 ①梅は良く洗って竹串等でヘタを取り除くき一晩タップリの水に浸けて灰汁を抜く。 ②笊に揚げて水......