レシピブログ
■お盆のおもてなし料理 【①鮎フライ②殻付き牡蠣の酒蒸し】 品数が多いので 2品ずつ分けてご紹介です♪ 前回台風と重なり 遊びに来られなかった 娘夫婦が お盆前倒しで 土・日の一泊二 日で やって来ました♪ 何を作って食べさせようかな?と 事前に ある程度 絵に描いてシュミレーションを 楽しくするのですが( ^ω^)・・・ 今回は暑さで頭が回らずに(汗)思い立った 物を作って行......
豚バラと豆苗の酒蒸し
タレが絶品♪ご飯もお酒...
乗せてトースターでほっ...
ブランデーで風味豊かに...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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