レシピブログ
■自家製保存食作り①品目と行程編 【今年はスペシャル15味唐辛子】 にしました♪ 辛さより 味と香りに拘り続けて 毎年年末に 作っております♪ 年末じゃないと出来ない訳は 畑収穫の 唐辛子他 この季節しか採れない柚子に ミカンなどの皮を大量に カラカラに干 してから入れ込む為です。 今年で終わりにしようかな?と 思うほど 手間暇が掛かりますが 皆が待っていてくれるので 止......
青唐辛子味噌
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