■冷凍保存食作り【薬味や出汁に欠かせない根生姜】レシピあり

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おいしそう！

■私流ですが　生姜の保存方法（冷凍）のご　紹介です♪ 雨が降ったりで　畑に出られない日は　家でせっせと　こんな事をしています＾＾根生姜が　安かったので大株を１つ買って来ました。そのままでは長持ちしない為に　適材適所３つのスタイルに分けて　小分けに冷凍保存をしちゃいます。 ①先ず全体の皮を剥きます。➡皮や切れ端は　煮物や出し汁用です。 ②千切り➡炒め物や　煮魚のトッピングに使います。......