■自家製保存食【スペシャル15味唐辛子作り】我が家の年末恒例です＾＾レシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

■【スペシャル15味唐辛子作り】も　ここ数年毎年　年末恒例で作っておりますが　拘れば絶品！！　特に柑橘系を多く入れた　お味も勿論ですが　特　に　香りを重視した　辛さ控え目の仕上がりに　して居るのが我が家流です。　　 ※唐辛子は自家栽培の物を使用で　干してから　ハサミで細かく切って　種を落としたり　柑　橘類皮も　2ヶ月位前から順次干し上げて・・・　ここ迄だけでも......