■自家製保存食【コッテリ煮付けたメンマ】竹林の友から頂いた竹の子で＾＾レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

■自家製保存食【コッテリ煮付けたメンマ】竹林の友から　掘り立てを即！釜茹でにして下さった竹の子で作りました＾＾今年　竹の子を頂いたのは2度目です～前回は　生竹の子を頂いて　竹の子ご飯にしたり　娘夫婦にも送りました。掘り立ての竹の子を　お庭で釜茹でにして毎年沢山下さる　お友達がおります。日頃から何かと　おかずも行き交って居ますが　特に竹の子は　火力の強い釜茹でには......