■季節料理【晩ご飯に「栗の渋皮煮レシピと 栗ご飯」の栗三昧です♪】 レシピあり

■季節料理【晩ご飯に「栗の渋皮煮レシピと 栗ご飯」の栗三昧です♪】
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    おいしそう!

■季節料理 【栗三昧料理レシピ 栗の渋皮煮/栗ご飯】 今年は初の 栗ご飯&渋皮煮にです♪ 昨日は 雨台風の影響で 雨ばかりでしたので 畑にも行かれないし・・・・ 1日掛で 栗仕事や鮭モニター料理で のんび りと過ごしました。 ■【栗ご飯用】と【渋皮煮の皮剥き】 渋皮煮の皮剥きも大変!ですが➡とろ火で灰汁抜き3回 ➡バリ取り➡本煮・・・と 気の遠くなる作業が続きま すが 美味しい物......

あきさん

あきさん

和食中心の 心和む料理が満載です♪無農薬有機栽培の Myファーム野菜を使った料理が大好きです。調理師・園芸士の資格有り。